Roast Challenge 2025
Roast Award
Lust auf eine Röst-Challenge?
Mitmachen bis: 20. Mai
Kannst Du Kaffee rösten? Zeig’ es!
Darum geht’s: Du bekommst einen unbekannten Rohkaffee zugeschickt und schickst uns davon Röstkaffee zurück. Diesen verkosten wir mit einem Experten-Panel, unabhängig, blind und nach SCA-Cupping-Standard. Die Röstung mit dem besten Ergebnis gewinnt. Und der Röster erhält den “Roast Award 2025”. Lust, dabei zu sein?
So geht’s
Hier kommen die Details zur Roast Challenge:
Anmelden
Melde Dich bis zum 20. Mai an, um mitzumachen. Du bekommst 5 Kilogramm Rohkaffee, der ab dem 26. Mai verschickt wird.
Roesten
Jetzt geht’s ans Rösten! Dafür hast Du bis zum 30. Juni Zeit. Du schickst uns 800 Gramm Röstkaffee (Filterkaffee) bis zum 4. Juli zurück.
Verkostung
Jetzt wird es spannend: Ein unabhängiges Panel von Kaffee-Profis verkostet blind und standardisiert alle Kaffees. Jeder Kaffee erhält eine Punktzahl.
Roast Award
Der Kaffee mit den meisten Punkten, gewinnt. Und der Röster erhält den “Roast Award 2025”.
Du kannst rösten?
25 Röster bekommen die gleiche Menge vom selben Rohkaffee und schicken ihre beste Filterkaffee-Röstung zur Verkostung zurück. Die Röstung mit den meisten Punkten aus einem unbestechlichen Profi-Cupping gewinnt. Und der Röster bekommt den “Roast Award 2025”.
Sichere Dir jetzt Deinen Platz
Ut porttitor imperdiet hendrerit. Suspendisse pulvinar lacus nec sollicitudin finibus ligula quam.
Roast Challenge Teilnahme Early
€175/netto
- +++ Ermäßigter Ticket-Preis nur vom 29. April bis zum 13. Mai 2025 +++
- Das bekommst Du:
- Teilnahme an der Roast Challenge 2025
- 5 kg unbekannten Rohkaffee
- Röstkurven aller anderen Teilnehmer (anonymisiert), digital per Email
- Cupping-Ergebnisse Deines Kaffees und die der anderen Teilnehmer (anonymisiert), digital per Email
- Ermäßigter Preis für die Tasting Box mit allen Röstkaffees aller Teilnehmer (anonymisiert)
- Roast Award Gewinner bekommt einen Artikel auf roestprofile.de
Roast Challenge Teilnahme
€195/netto
- +++ Regulärer Ticket-Preis vom 14. Mai bis zum 22.Mai 2025 +++
- Das bekommst Du
- Teilnahme an der Roast Challenge 2025
- 5 kg unbekannten Rohkaffee
- Röstkurven aller anderen Teilnehmer (anonymisiert), digital per Email
- Cupping-Ergebnisse Deines Kaffees und die der anderen Teilnehmer (anonymisiert), digital per Email
- Ermäßigter Preis für die Tasting Box mit allen Röstkaffees aller Teilnehmer (anonymisiert)
- Roast Award Gewinner bekommt einen Artikel auf roestprofile.de
Was ist das für ein Rohkaffee?
Wir schicken Dir den Rohkaffee ohne weitere Infos. Es könnte alles sein: Arabica oder Canephora, ein Single Origin, ein Blend, gewaschen, honey, natural, funky fermentiert, Decaf, aktuelle Ernte, letzte Ernte, alte Ernte, monsooned, vaporisiert, Costa Rica, Indonesien, Brasilien, Kenia, Maragogype, mixed Varieties, Java, Obata, Conilon, mit primären Fehlern, mit sekundären Fehlern, Screen Size 16/17, Screen 18/19.
Wir senden Dir die Infos zum Rohkaffee, nachdem die Jury alle eingereichten Kaffees verkostet hat.
3 Einfache Schritte
Wer schickt wem, wann was eigentlich? Der Überblick
Du bekommst...
5 Kilogramm Rohkaffee zu Dir in die Rösterei geschickt.
Du schickst...
800 Gramm Röstkaffee an uns zurück. Und auch Dein Röstprofil als Datei. Dein Röstkaffee ist dabei eine Filterkaffee-Röstung.
Du bekommst...
Dein Ergebnis und die Gesamt-Ergebnisse als Datei zugeschickt. Du möchtest Dich auch durch alle Filterkaffees schlürfen? Das geht! Aus allen Filterkaffees wollen wir eine Roast Challenge Taste Box erstellen. Als Teilnehmer bekommst Du einen ermäßigten Preis für die Box.
Fragen & Antworten
Wie läuft die Teilnahme genau ab?
Und so nimmst Du teil:
1. Du meldest Dich über denk Link “Infos und Anmeldung” an.
2. Du begleichst den Teilnahmebetrag direkt oder später.
3. Du bekommst ab dem 26. Mai Deinen Rohkaffee für die Challenge zugeschickt. Achte darauf, dass Deine Adresse stimmt.
4. Sowie der Rohkaffee bei Dir eintrifft bis zum 30. Juni hast Du Zeit, zu rösten.
5. Du stellst sicher, dass 800 Gramm Deines Röstkaffees spätestens am 4. Juli hier in Hannover sind. Dies ist die Adresse:
Signifikant Media
Nadine Karbach
Roast Award
Lagerstrasse 1
30453 Hannover
Gibt's Infos zum Rohkaffee?
Nein. Du bekommst keine Angabe zum Rohkaffee. Du bekommst also einen unbekannten Rohkaffee. Deine Aufgabe ist, zu erkennen, worum es sich handelt oder handeln könnte.
Die genauen Infos zum Rohkaffee bekommst Du per Email nachdem die Jury alle eingereichten Röstkaffees verkostet hat.
Filterkaffee oder Espresso?
Du schickst uns einen Filterkaffee zurück. Keinen Omni-Roast. Einfach nur Filterkaffee. Danke.
Wie viel Kaffee muss ich einsenden?
Du schickst uns 800 Gramm Röstkaffee als Filterröstung zurück. Die Idee ist folgende: Wir möchten eine Probier-Box aus allen Kaffees erstellen. Jede Probe soll dabei 25 Gramm haben. Deswegen so viel Röstkaffee.
Wann & wo wird der Award verliehen?
Den “Roast Award 2025” überreichen wir dem Gewinner oder der Gewinnerin auf dem Frankfurt Coffee Festival (12.-14. September).
Welche Kosten trage ich?
Dein Anteil ist der Teilnehmerbeitrag, die Versandkosten des Röstkaffees und die Kaffeesteuer.
Wir sorgen für den Rohkaffee, das Umpacken und den Versand an Dich, die Auswahl der Profi-Jury und die Verkostung.
Wie setzt sich der Teilnehmerbeitrag zusammen?
Du ahnst es schon: Die große Position ist der Rohkaffee. Dazu kommen: Versandkosten für 5 Kilogramm mit DHL, Versandmaterial wie ein Sack und der Karton, anonyme Verpackungen für die eingehenden Filterkaffees, Fahrtkosten für Jury-Mitglieder, Snacks & Getränke für den Jury-Verkostungs-Tag, den Award selbst zum Überreichen und die Aushilfe, die alles abwiegt, verpackt, etikettiert, verschickt, ordnet, sortiert und vorbereitet.
Kann ich die Kaffees der anderen auch verkosten?
Ja. Wir wollen eine Kaffee-Box mit Proben von allen Röstern und Röstungen erstellen. Alles anonym, denn es geht nur im den Kaffee. Als Teilnehmer der Roast Challenge bekommst Du einen ermäßigten Preis.
Wann muss der Kaffee nochmal bei euch sein?
Wenn Dein Röstkaffee am 4. Juli hier in Hannover eintrifft, wäre das riesig. Die Profi-Jury verkostet am 11. Juli und bis dahin gilt es noch einiges vorzubereiten.
Kontakt
Melde Dich bei Fragen unter redaktion (@) roestprofile.de oder ruf’ an unter (0176) 7070 25 72.
Kann ich den Filterkaffee der anderen probieren?
Ja, unbedingt! Aus allen Filterkaffees wird es eine Roast Challenge Taste Box geben mit Proben aller Filterkaffees. Dazu gibt’s noch die anonymisierten Röstprofile. So kannst Du schlürfen und Deinen Eindruck direkt mit den Röstprofilen vergleichen.
Die Info rund um die Box kommt im Juni. Als Teilnehmer der Roast Challenge bekommst Du einen ermäßigten Preis.
Alle Daten im Überblick
20. Mai
Letzter Tag der Anmeldung zur Roast Challenge 2025. Es gilt: Wenn weg, dann weg. Es gibt keine Teilnahme-Garantie. Sind alle 25 Plätze gebucht, besteht keine Möglichkeit der Teilnahme in 2025.
26. Mai
Ab heute versenden wir die 5-Kilogramm Rohkaffee. Achte bei der Anmeldung auf Deine korrekte Adresse.
Bis 30. Juni
Deine Zeit zum Rösten. Du hast den ganzen Juni, um Dich mit dem Rohkaffee und Deiner Röstung zu befassen.
4. Juli
Spätestens am 4. Juli trifft Dein Röstkaffee bei uns hier in Hannover ein. Die Adresse lautet: Signifikant Media, Nadine Karbach, Roast Challenge, Lagerstrasse 1, 30453 Hannover.
11. Juli
Alle Röstkaffees werden von einem unabhängigen und trainierten Profi-Panel blind verkostet.
Kannst Du rösten?
Wenn Du Lust auf eine pfiffige, herausfordernde, und spannende Röstaufgabe hast, bist Du hier genau richtig.
Du hast mal überlegt, bei den Deutschen Röstmeisterschaften teilzunehmen? Diese Aufgabe ist eine hervorragende Übung dafür. Denn bei den Röstmeisterschaften weißt Du auch nichts über den Rohkaffee und das Ergebnis in der Tasse wird auch von einer unabhängigen Jury bewertet.
Egal, was Deine Motivation ist: Wir freuen uns auf Dich und Deine Röstung!
Sichere Dir jetzt Deinen Platz
Ut porttitor imperdiet hendrerit. Suspendisse pulvinar lacus nec sollicitudin finibus ligula quam.
Roast Challenge Teilnahme Early
€175/netto
- +++ Ermäßigter Ticket-Preis nur vom 29. April bis zum 13. Mai 2025 +++
- Das bekommst Du:
- Teilnahme an der Roast Challenge 2025
- 5 kg unbekannten Rohkaffee
- Röstkurven aller anderen Teilnehmer (anonymisiert), digital per Email
- Cupping-Ergebnisse Deines Kaffees und die der anderen Teilnehmer (anonymisiert), digital per Email
- Ermäßigter Preis für die Tasting Box mit allen Röstkaffees aller Teilnehmer (anonymisiert)
- Roast Award Gewinner bekommt einen Artikel auf roestprofile.de
Roast Challenge Teilnahme
€195/netto
- +++ Regulärer Ticket-Preis vom 14. Mai bis zum 22.Mai 2025 +++
- Das bekommst Du
- Teilnahme an der Roast Challenge 2025
- 5 kg unbekannten Rohkaffee
- Röstkurven aller anderen Teilnehmer (anonymisiert), digital per Email
- Cupping-Ergebnisse Deines Kaffees und die der anderen Teilnehmer (anonymisiert), digital per Email
- Ermäßigter Preis für die Tasting Box mit allen Röstkaffees aller Teilnehmer (anonymisiert)
- Roast Award Gewinner bekommt einen Artikel auf roestprofile.de